Bolo limonada suíça

Já pensou em um bolo com o sabor delicioso da limonada suíça? A receita do Bolo limonada suíça é perfeita para receber os convidados com uma sobremesa diferente! Confira:

Tempo: 1h40 (+4h de geladeira)
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo limonada suíça:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/3 de xícara (chá) de óleo
• 1 caixa de mistura para bolo sabor limão ou baunilha (450g)
• 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
• 1/3 de xícara (chá) de água quente
• 1 e 1/2 xícara (chá) de sorvete de limão
• Raspas da casca e suco de 2 limões
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Óleo e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e a mistura para bolo até ficar homogêneo.

Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada com óleo e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio, na horizontal.

Dissolva a gelatina na água quente e reserve.

Bata no liquidificador o sorvete, o suco de limão e o creme de leite até ficar homogêneo.

Reserve metade desse creme na geladeira e, bata a outra metade com a gelatina dissolvida reservada no liquidificador por 2 minutos ou até ficar homogêneo.

Recheie o bolo com o creme de gelatina e cubra com o creme branco reservado.

Polvilhe com as raspas de casca de limão e leve à geladeira por 4 horas. Decore como desejar e sirva.

 

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

 

LEIA TAMBÉM

• Cupcake de café com nozes
• Mousse de doce de leite com paçoca no copinho
• Bolo de fubá cremoso

Bolo limonada suíça Publicado primeiro em https://guiadacozinha.com.br/

Este conteúdo apareceu primeiro em: http://bit.ly/2QJQ9BF