A Confraria Goose Island Sisterhood oferece curso sobre produção de cerveja caseira para mulheres. Promovido na Brewhouse da Goose Island em Pinheiros, o curso será realizado no dia 13 de abril em parceria com a Cervejaria Escola Sinnatrah e terá duração de um dia. Julia Reis, uma das sócias da Sinnatrah, será a responsável pelo curso. Serão 28 vagas e as inscrições poderão ser feitas por meio do site da Sinnatrah. O valor será simbólico: R$ 50.
O curso mistura teoria e prática para fabricação da bebida em um dia de aula. Ensina desde os estilos de cerveja, a ingredientes e equipamentos.
“Normalmente 25% do quóro de alunos dos cursos da nossa escola são de mulheres. Mas nós queremos incentivar que mais mulheres se interessem por esse mundo da cerveja e se engajem no movimento. Vamos mostrar que é possível desempenhar diversas funções nessa área”, disse Julia.
Além da incrível experiência de serem cervejeiras por um dia, as alunas do curso de produção de cervejas caseiras também vão atuar diretamente na produção da próxima cerveja da Confraria, o nono lançamento de Sisterhood, que será dedicado a uma mulher indígena que se destacou na luta pelos direitos do seu povo.
Para participar do curso, não é necessário conhecimento prévio sobre o assunto. Para aquelas que particiarem, será disponibilizado um certificado, uma apostila, e uma garrafa de cerveja produzida pela turma.
Lançada em 2017, a Confraria já criou oito cervejas: Carolina, Enedina, Nísia, Luz, Helô, Kitty, Giu e Sueli, cada uma delas em homenagem a uma mulher que fez história na sua área de atuação.
“Estamos iniciando o terceiro ano desse movimento feminista cervejeiro, e nada mais propício do que expandir o alcance da Confraria tendo agora mais mulheres ensinando, aprendendo e criando uma nova cerveja”, disse Beatriz Ruiz, responsável pela Confraria Goose Island Sisterhood.
Confraria Goose Island Sisterhood
Inscrições: https://tinyurl.com/y34eyc96
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