Confira esta receita de cupcake de Leite Ninho® decorado com confeitos de bolinha e flocos de arroz! É uma ótima ideia para sua próxima festinha! Com certeza vai ser a atração principal entre seus convidados:
Tempo: 1h (+1h de geladeira)
Rendimento: 12 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Cupcake de Leite Ninho® decorado
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite Ninho®
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Confeitos de bolinha brancos e flocos de arroz para decorar
Cobertura
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 caixa de creme de leite gelado (100g)
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de leite Ninho®
- 170g de chocolate branco derretido
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o óleo e os ovos até ficar cremoso.
Adicione a farinha, o leite em pó e bata novamente. Junte o fermento e misture com uma colher.
Divida a massa entre forminhas para cupcakes forradas com forminhas de papel, preenchendo até a metade da capacidade.
Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e desenforme.
Para a cobertura, na batedeira, bata o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Junte a manteiga, aos poucos, batendo.
Adicione o leite em pó e bata até homogeneizar. Adicione o chocolate derretido e misture delicadamente.
Leve à geladeira por 1 hora. Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga e decore os cupcakes.
Decore com confeitos e flocos de arroz. Sirva.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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