Sonhos de leite condensado

Sonhos de leite condensado são leves e fofos como bolos que derretem na boca!

Geralmente, eles são feitos no natal, mas esta famosa massa frita é uma das delicia em quase todas as alturas. São são muito fáceis de fazer, sucesso para aqueles que estão a fazer pela primeira vez!

Como fazer a receita de Sonhos de leite condensado

Modo de preparação

1. Preparação da Massa
2. Num tacho misture o leite condensado com o leite, a casca de limão e a manteiga e leve ao lume.
3. Quando ferver acrescente a farinha de uma só vez.
4. Mexa bem até a massa se soltar do recipiente.
5. Deixe arrefecer.
6. Incorpore os ovos um a um, batendo muito bem a mistura entre cada ovo adicionado.
7. Numa frigideira com óleo bem quente, faça pequenas bolas com a ajuda de uma colher e frite-as.
8. Quando estiverem bem douradas escorra-as em papel absorvente.
9. Preparação da Calda
10. Num tacho coloque o açúcar e a água e leve ao lume com a casca de limão e o pau de canela e deixe ferver levemente durante aproximadamente 8 minutos.
11. Coe a mistura num passador de rede e sirva com os sonhos.

Bom proveito!

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