Camarão gratinado com requeijão

Surpreenda sua família com uma refeição diferente neste final de semana. Prepare o camarão gratinado com requeijão e agrade a todos!

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Camarão gratinado com requeijão

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates sem sementes em cubos
• 800g de camarão médio limpo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira grande com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos ou até dourar.

Acrescente o tomate e cozinhe por 3 minutos. Adicione o camarão, sal, pimenta e cozinhe por 3 minutos.

Despeje em um refratário retangular médio. Espalhe o requeijão por cima, polvilhe com a farinha de rosca, o parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos para gratinar.

Retire do forno e sirva em seguida.

 

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

 

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