Confira agora mesmo esta receita de Bife ao molho com legumes na pressão, que além de ser uma delícia, fica pronto em apenas 30 minutos!
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do bife ao molho com legumes na pressão
- 1kg de coxão duro em bifes
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 1 pimentão amarelo em rodelas
- 3 tomates em rodelas
- 1 envelope de caldo de carne em pó
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
Modo de preparo
Tempere os bifes com sal e o alho.
Em uma panela de pressão, espalhe o óleo e faça camadas de bife, de cebola, de pimentões e de tomate.
Adicione o caldo de carne, a água, o molho, sal, cheiro- -verde, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão.
Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Transfira para uma travessa e sirva polvilhado com cheiro-verde.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso
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