Pastelzinho de boteco

Sair com os amigos para tomar uma cerveja e comer uns petiscos é demais, não é? Então confira agora mesmo esta receita de Pastelzinho de boteco!

Tempo: 1h
Rendimento: 45 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pastelzinho de boteco

• 1 colher (chá) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de carne-seca dessalgada cozida e desfiada
• 1/2 xícara (chá) de abóbora em cubos pequenos
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 5 colheres (sopa) de Catupiry®
• 45 discos pequenos de massa de pastel
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Aqueça uma panela em fogo médio com a manteiga e frite a cebola e a carne por 3 minutos.

Adicione a abóbora, sal, pimenta, salsa e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando até amaciar. Deixe esfriar e divida o recheio entre as massas.

Divida o Catupiry® sobre o refogado, umedeça a borda da massa com água e dobre. Aperte com um garfo para fechar.

Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.

 

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

 

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