Está na dúvida do que apresentar como entrada num jantar de família ou para receber os seus amigos? Esta receita de Folhadinhos de farinheira nunca falha e faz sempre um sucesso! É muito fácil e rápida de preparar e deixa-lhe tempo para se dedicar a conviver.
Como fazer a receita de folhadinhos de farinheira
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Coloque as farinheiras a cozer num tacho com água.
- Com a ajuda de um palito faça-lhe alguns furinhos antes de as pôr a cozer.
- Deixe cozer durante cerca de 10 minutos.
- Retire a pele às farinheiras e esmague bem o recheio.
- Numa bancada polvilhada com farinha estenda a massa folhada e estique-a com um rolo de cozinha.
- Deixe a massa em forma de rectângulo e com uma espessura fina.
- Por cima da massa folhada coloque a farinheira e espalhe bem em toda a superfície da massa.
- Enrole a massa até formar um rolo fino e certifique-se que está bem fechado.
- Corte o rolo em pedaços do tamanho que desejar.
- Disponha num tabuleiro de ir a forno forrado com papel vegetal.
- Numa tigela bata o ovo e com a ajuda de um pincel passe levemente pelos folhadinhos.
- Leve ao forno durante 20 minutos ou até ficarem douradinhos.
- Retire e sirva mornos e decorados a gosto.
Bom proveito!
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